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　　近日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公布第二十五屆中國專利獎授獎決定，我院農(nóng)產(chǎn)品加工工程研究所胡雪芳高級工程師牽頭申報的發(fā)明專利“一種生物多糖溶降解制備水溶寡聚衍生物的方法”榮獲中國專利獎優(yōu)秀獎。 

　　此項專利針對以蝦蟹殼為代表的甲殼類生物質(zhì)資源傳統(tǒng)處理工藝環(huán)境污染嚴重，資源浪費等問題，發(fā)明了甲殼類資源全素溫和液化與高效降解技術(shù)工藝，實現(xiàn)蝦蟹殼物料中所含甲殼素、碳酸鈣、蛋白質(zhì)全素同步快速溶降解，物料利用率超過95%，甲殼素生產(chǎn)效率提高70%以上，生產(chǎn)成本降低60%以上。與傳統(tǒng)酶解等工藝相比，具有成本低廉、環(huán)境友好、無廢水排放的優(yōu)勢，為利用甲殼素開發(fā)植物免疫誘抗劑提供了綠色環(huán)保工藝路徑。2020年以來，該項技術(shù)累計在上海貫發(fā)海洋生物科技有限公司等5家企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)化應用實施，取得了顯著的經(jīng)濟社會效益。 

　　在上海貫發(fā)海洋生物科技有限公司建立的中試生產(chǎn)線